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La Marca de Garantía "Ternera Charra" patrocinador de Unionistas CF
Leer másEl Ministerio autoriza la Extensión de Norma para el vacuno de carne
Leer másUn 43% de españoles ha reducido el consumo de carne roja en el último año
Leer másLa visita de Valdelicias presentando y dando a degustar sus productos gourmet de Ternera Charra
Leer másDirectora General de Certicar y Consejera de Agricultura y Ganadería respectivamente
Leer másCastilla y León, con 1.149.075 animales, es la primera comunidad autónoma en censo de vacuno de carne, con el 22 % del total nacional. En ella se desarrollan los dos principales modelos productivos de vacuno de carne: explotaciones de vacas nodrizas que aprovechan los recursos naturales y producen terneros, y sistemas de cebo intensivo que finalizan el ciclo de producción de vacuno de carne.
Leer másSegún informa la marca de garantía Ternera Charra, a lo largo de 2014 se han comercializado en torno a 1.500 t de carne de vacuno amparadas por esta figura de calidad, lo que supone un valor económico de cerca de 8,5 millones de euros.
Leer másLa Asociación de Vacuno de Salamanca ‘Ternera Charra’ presenta en Salamaq 2015 la nueva marca de calidad con la que comercializarán las carnes frescas procedentes de las fincas salmantinas: ‘Ternera de Salamanca’
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