Control independiente
Controles y Trazabilidad
Para comercializar Ternera Charra con total garantía, se califican y controlan cada una de las fases de producción y comercialización mediante rigurosos criterios.
Sistema de control
Del origen al consumidor
Cada fase tiene requisitos específicos de trazabilidad, identificación y control para proteger la calidad de la Marca de Garantía.